LEBENSMITTELRECHT

Unsere Leistungen und Kompetenzen auf dem Gebiet des nationalen und europäischen Lebensmittelrechts:Beurteilung der Verkehrsfähigkeit von Lebens- und Futtermitteln, Zutaten, Zusatzstoffen, Bedarfsgegenständen etc. im Hinblick auf Zusammensetzung und deren Anwendung,

  • Beurteilung der Etikettierung von Lebensmitteln in lebensmittelrechtlicher und lauterkeitsrechtlicher Hinsicht – korrekte Verkehrsbezeichnung, Nährwertkennzeichnung, Mengenkennzeichnung von Zutaten (“QUID”), gesundheitsbezogene Werbung (“health-claims”) etc.,
  • Vermarktung neuartiger Lebensmittel (“novel food”, “functional food”, Nahrungsergänzungsmittel usw.) und diätetischer Lebensmittel,
  • Gewerblicher Rechtsschutz: u.a. Markenschutz, geschützte geografische Angaben oder Ursprungsbezeichnungen,
  • Vertretung bei Auseinandersetzungen mit Aufsichtsbehörden, Wettbewerbern und Medien sowie bei lebensmittel- und wettbewerbsrechtlichen Streitigkeiten und bei Straf- und Ordnungswidrigkeiten,
  • Erwirkung von Allgemeinverfügungen für Erzeugnisse aus anderen Mitgliedstaaten (EU / EWR) oder Drittstaaten gem. § 54 Abs. 2 LFGB,
  • Entwicklung von Qualitätssicherungssystemen / HACCP-Systemen, Risikomanagement: Krisenpläne und Rückverfolgbarkeitssysteme, Begleitung im Krisenfall (Krisenmanagement),
  • Zivilrechtliche Auseinandersetzungen, Vertragsgestaltung und handelsrechtliche Fragestellungen, Mediation zwischen Vertragspartnern,
  • Delegationszuweisungen und Beratung für D&O–Erfordernisse (Compliance)
  • Strafrechtsschutz u.a. als Vorabexpertise
  • Begleitung bei strategischer Betriebsentwicklung (vom Krisen-Handbuch bis zum kriminellen Fremdeingriff)

Die Kompetenz unserer Kanzlei im Bereich Lebensmittelwirtschaft und gewerblichem Rechtsschutz ist entstanden durch langjährige beratende und gerichtliche Tätigkeit.

Fachveröffentlichungen, die Mitgliedschaft in wichtigen Branchen- und Forschungsinstitutionen, Vorträge und Seminare und die Lehrtätigkeit an der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster erweitern und vertiefen stetig unsere Kompetenz.

Fachveröffentlichungen, die Mitgliedschaft in wichtigen Branchen- und Forschungsinstitutionen, Vorträge und Seminare und die Lehrtätigkeit an der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster erweitern und vertiefen stetig unsere Kompetenz.

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